Бальзамический уксус (12 лет)
Производитель | Acetificio Andrea Milano S.r.L. |
Сайт | |
Регион | Эмилия-Романья |
Состав | Виноградное сусло, винный уксус |
Пищевая и энергетическая ценность | жиры-0
углеводы-13
белки-0
калорийность-76 ккал/32-кДж |
Масса (без упаковки) | 0,1л |
Упаковка | стекло |
Срок хранения | 5 |
Классифицируется как Tradizionale, так как обладает возрастом свыше 12 лет и в своем составе имеет только виноградное сусло, которое приготавливается на прямом огне в открытом сосуде. Сорт винограда- Требьяно, провинции Модена. Уксус имеет защищенное обозначение региона происхождения DOP. Использовать в качестве приправы для салатов, а также для мяса, рыбы, сыра Пармиджано Реджано и фруктов (особенно для клубники, персиков и тропических фруктов).