Оливки черные Белла ди Чериньола (4,25 л) с косточкой
Производитель | De Rosa Bonaptì S.r.L. |
Сайт | |
Регион | Ломбардия |
Состав | оливки Белла ди Чериньола, соль, вода, лимонная кислота, аскорбиновая кислота |
Пищевая и энергетическая ценность | на 100 гр продукта :
1037 кДж / 248 Ккал
жиры 25г., из которых насыщенные 5,4г., углеводы 2,6г., в том числе и сахара 2,6г., клетчатка 4,0г., белки 1,2г., соль 2,2г. |
Объем | 4,250 кг |
Упаковка | жестяная банка |
Штук в упаковке | 3 шт |
Срок хранения | 12 |
Итальянские оливки — это большие овальные оливки с косточкой, обладают нежным вкусом и плотной густой мякотью, выращивают на юге Италии на полуострове Гаргано, в провинции Апулия, названны в честь небольшого городка Cerignola.
Оливки собираются вручную, чтобы не повредить плоды, и сразу же поставляют на перерабатывающий завод, что позволяет сохранить их аромат и сочность. Оливки Белла ди Чериньола маринуют в рассоле с небольшим количеством уксуса, что придает им слегка сладковатый привкус. Темные оливки (они же маслины) имеют более мягкую текстуру. Белла ди Чериньола подают на стол со свежим хлебом и сыром, козьим или овечьим.