Утиная грудка "MAGRET" сырокопченая нарезка

Утиное магре – это мясо грудки утки с сохранённым слоем жира и кожей. Это вкуснейший деликатес, если знать основные принципы его приготовления. Основным поставщиком утиного магре является Франция. Его получают из уток, которые сидят на особой диете и ведут пассивный образ жизни, поэтому мясо необычайно нежное и с толстенькой жировой прослойкой, в отличие, от обычной, вольнопроживающей утки.