Наверх
Итальянская лавка/Каталог товаров

Масло оливковое первого отжима "Antico Frantoio" 5 л.

Количество - + шт

Цена за 1 шт

4 560
4560
ПроизводительDe Rosa Bonaptì S.r.L.
Сайт
РегионАпулия
Состав100% оливковое масло экстра вирджин первого холодного отжима нерафинированное
Пищевая и энергетическая ценностьжиры - 91,3 г белки - 0 г углеводы - 0 г 840 ккал / 3513 кДж
Объем5 литров
Упаковкажесть
Штук в упаковке3 штуки
Срок хранения12
Оли́вковое ма́сло — растительное масло, получаемое из плодов оливы европейской (лат. Olea europaea). По жирнокислотному составу представляет собой смесь триглицеридов жирных кислот с очень высоким содержанием эфиров олеиновой кислоты. Имеет цвет от буровато-желтого до зеленовато-желтого . Температура плавления +7 +10 °C, в зависимости от происхождения масла.Сырой плод оливы несъедобен из-за того, что он слишком горький. Эта горечь пропадает только после вымачивания в специальном рассоле в течение нескольких недель. Плоды оливы сначала давят, потом плодовую массу медленно перемешивают, после чего из неё выжимают масло. Отжим традиционно осуществлялся на прессах различной конструкции, в наше время в основном используются центрифуги. Идеально подойдет для приготовления блюд средиземноморской кухни, а так же заправок к салатам и овощам.

Вам понравятся наши продукты!

1394
2888
1448
348
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru