Карнароли – это среднезерновой рис, растущий в северной части Италии. От других разновидностей отличается не только повышенным содержанием крахмала, но и необычно удлиненной формой зернышек, середина которых достаточно мягкая. Время готовки: 16-18 мин.
Рис Карнароли — это один из самых известных и ценных сортов риса, используемых в итальянской кухне, особенно для приготовления ризотто. Его часто называют «королём риса» благодаря уникальным качествам.
Карнароли считается лучшим сортом риса для классического итальянского ризотто, таких как ризотто алла миланезе, ризотто с грибами, морепродуктами или овощами. Благодаря своей способности впитывать ароматы и сохранять текстуру, он позволяет добиться идеального баланса между кремовостью и структурой зерен.
Итальянские продукты легли в основу многих кулинарных шедевров. Это сыр и морепродукты, мясо и оливки, томаты и зеленый салат, анчоусы и пшеница твердых сортов. Сложно представить современную жизнь без оливкового масла и маслин, пасты и разнообразных томатных соусов. Итальянские продукты обогатили мировую кухню, сделали ее более вкусной и приятной. Элегантность и изысканность дарит самым различным блюдам бальзамический уксус, сыры Моцарелла, Пармиджано Реджано, Горгонзола и Маскарпоне. Вяленые томаты и соус Песто радуют гурманов всего мира, заставляя привычные блюда звучать по-новому.
Кто-то любит итальянские продукты и употребляет их каждый день. Кто-то создает итальянские блюда дома, а кто-то наслаждается ими в ресторане. В любом случае итальянская кухня близка и знакома многим из нас. Именно поэтому интернет-магазин "Итальянская лавка от Стефано" осуществляет продажу итальянских продуктов с доставкой на дом. Теперь вы можете купить их на нашем сайте и получить заказ у курьера в удобное время и порадовать себя и свою семью шедеврами солнечной страны.