Оливки KALAMON 1700 мл стекло
Производитель | De Rosa Bonaptì S.r.L. |
Сайт | |
Регион | Апулия |
Состав | Оливки Каламон с косточкой , соль , вода. |
Пищевая и энергетическая ценность | белки - 0,5 г
жиры - 13 ,2г, из которых насыщенные 0г.,
углеводы - 0,1 г
(из них сахара - 0 г)
клетчатка - 3 г
соль - 3.8 г
127 ккал / 523 кДж |
Объем | 1700ml |
Упаковка | стекло |
Штук в упаковке | 6 шт |
Срок хранения | 12 |
Наши оливки Каламон натурального созревания, приготовленные по традиционному итальянскому рецепту, без консервантов и пастеризации.
Источник жирных кислот. Оливки каламон полезны для сердечно-сосудистой системы, поскольку содержат много мононенасыщенных жирных кислот, в том числе олеиновую кислоту, которая снижает общий уровень холестерина в крови. В то же время альфа-линоленовая кислота (омега-3) бережет сердце, снижает риск развития аутоиммунных заболеваний, гипертонии и рака, разжижает кровь и предотвращает образование сгустков, борется с депрессией, помогает в лечении гипертензии (стойкого повышения АД). Ученые также полагают, что мононенасыщенные жирные кислоты – хорошая профилактика камней в желчном пузыре.
Оливки каламон идеальны для приготовления пиццы и пасты, рыбы-меч, мяса ягненка или греческого салата. Прекрасно чувствуют себя в соседстве со сливочным сыром и чесноком. Богаты красящими растительными пигментами антоцианами, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
В незрелых оливках ценных пигментов практически нет. Насыщенный цвет им придают искусственные стабилизаторы, содержащие железо. Некоторые сорта и в зрелом состоянии сохраняют первозданный зеленый цвет, но чаще всего приобретают медно-коричневый, темно-фиолетовый или иссиня-черный оттенок.