Оливковое масло с белым трюфелем (3 литр)жесть
Состав | оливковое масло Экстра Верджин 98%, натуральный ароматизатор белого трюфеля , трюфель белый |
Пищевая и энергетическая ценность | Кислотность-0.4% , Жиры-98г. , Углеводы-0г , из которых Сахара -0г, Волокна-0.1г , Белки-0г Соль:0.01г, 882 ккал / 3692кЖд |
Объем | 3 ml |
Упаковка | жесть |
Штук в упаковке | 4 шт |
Срок хранения | 24 месяца |
Трюфелевое масло — приправа в современной кулинарии, используемая для придания блюду вкуса и аромата трюфелей. Трюфелевое масло популярно у кулинаров благодаря своей круглогодичной доступности и значительно меньшей цене, чем у реальных трюфелей. При этом масло имеет вкус и аромат, близкий к трюфелевому, хотя в настоящем грибе имеется и много других ароматических веществ. Появление трюфелевого масла вызвало сильное увеличение числа продуктов с заявленным трюфелевым вкусом, в то время как производство трюфелей в мире постоянно снижается.