Масло оливковое с белыми трюфелями (250 мл) жесть
Производитель | A.R.TARTUFI S.R.L. |
Сайт | |
Страна производства | Италия |
Регион | Умбрия |
Состав | оливковое масло Экстра Верджин, с натуральным ароматизатором белого трюфеля. |
Пищевая и энергетическая ценность | Кислотность-0.8%
Жиры-99г.
Углеводы-0г
Сахар-0г
Волокна-0г
Белки-0г
Соль:0г
894 ккал / 3676 кЖд |
Объем | 250 мл |
Упаковка | Жестяная банка |
Штук в упаковке | 6 шт. |
Срок хранения | 24 месяца |
Трюфелевое масло — приправа в современной кулинарии, используемая для придания блюду вкуса и аромата трюфелей.
Трюфелевое масло популярно у кулинаров благодаря своей круглогодичной доступности и значительно меньшей цене, чем у реальных трюфелей. При этом масло имеет вкус и аромат, близкий к трюфелевому, хотя в настоящем грибе имеется и много других ароматических веществ. Появление трюфелевого масла вызвало сильное увеличение числа продуктов с заявленным трюфелевым вкусом, в то время как производство трюфелей в мире постоянно снижается.